建寧:從大山走向國際的農民企業家

來源:三明市融媒體中心編輯: 查看數0評論0

胡聲柳在互聯網上學習餐飲行業知識。

吳建軍在生產車間查看銀耳長勢。

工人們在挑選蓮子。

打包裝箱。

淳樸、穩重是吳建軍給人的第一印象。已然是企業“掌舵者”的他,身上依然保持著樸實的農民特質。就是這樣一名普普通通的“農民”企業家,卻將一個偏遠小縣的農產品遠銷歐美、東南亞。

因表現突出,他獲得多項榮譽:2011年三明市科普惠農興村帶頭人、2013年榮獲三明市榮譽菇民……同時還是建寧縣食用菌協會會長、建寧縣工商聯主席和省工商聯執委。旗下的龍威生物科技有限公司被評為省級龍頭企業,2014年榮獲AAA級工商信用優異企業。

A 懷揣夢想 只身勇闖大都市創業

1977年,吳建軍出生于建寧縣里心鎮一戶農民家庭。為了減輕家庭負擔,1993年,高中畢業后,他沒有繼續升學而是選擇步入社會工作。

他的第一份工作在建寧縣文鑫蓮業做業務員,一干就是7年。吳建軍積累了一筆不可多得的“財富”,不僅對建寧的農特產品了如指掌,還積累了一定的人脈。

2000年,他結婚了?;楹?,在家人的支持下,只身去了深圳闖蕩。

一到深圳,吳建軍就開始經營建寧名優特農產品外貿公司,主要賣建寧通心白蓮。很快,經過努力,建蓮不僅走進了深圳的各大商超,也開始走向國際市場。

雖然銷路打開了,但是,只銷售單一的農產品,在市場上競爭力不足。為此,吳建軍擴大了銷售范圍,開始銷售全省的名優特農產品。這其中,就有來自寧德古田的銀耳。

銀耳賣得非?;鸨?,國內外的市場銷量都很好,每年的出口量300多噸。但是,在2005年卻傳來了壞消息:由于農藥殘留過高,銷往日本的3噸銀耳被有關部門扣下,要求就地銷毀。

這簡直是致命一擊,不僅價值50多萬元的貨物打了水漂,還要承擔10萬余元的銷毀費用。

自此,銀耳再好賣,吳建軍都不敢再出口了。雖有銷路,但是貨源不達標,這個棘手的問題要怎么解決?

“找一個生態環境好的地方,自己種?!眳墙ㄜ娤?,只有自己種植,才能保證農產品質量。

有思路后,他的煩惱一掃而空。家鄉建寧地處閩江源頭,具有得天獨厚的優良氣候與環境,山好、水好、空氣好,生態極佳,回去種銀耳肯定不會錯。

2009年開始,吳建軍接連在建寧縣成立了龍威生物科技有限公司和信龍農產品貿易有限公司,一邊發展建蓮事業,一邊建立銀耳種植基地。

建寧是“中國建蓮之鄉”,種植管理技術非常成熟,唯一需要操心的就是銀耳的種植與管理。

B 卷土重來 生態銀耳再戰國際市場

為了種出原生態無農殘的好銀耳,吳建軍不敢大意,除了帶著種植團隊到古田學習技術外,還堅持在種植的過程中不使用農藥和化肥。

“第一批種出的銀耳出乎意料的好?!钡S著種植批次的不斷增多,蟲害也隨之而來。為了殺死害蟲,他試過很多方法,噴辣椒水、大蒜水、八角水,把能試的方法都試過了,但就是不見效。

最終,吳建軍只能對整個種植過程進行滅菌,并且加強人工管理,一旦出現壞菇,立即人工清除?!霸诜N植銀耳的過程中吃了不少苦,種到一半不能半途而廢,只能硬著頭皮堅持下去?!眳墙ㄜ姼锌卣f。

由于銀耳生產量大,菌棒的需求量也很大。傳統的菌菇種植都是使用木屑作為原材料,雖然沒有污染,但是對森林植被的破壞性非常大?!捌髽I,不能只注重經濟效益,還要兼顧生態效益?!眳墙ㄜ娬f,木屑肯定不能用,一定要尋找取代它的原材料。

在不斷尋找的過程中,吳建軍突發奇想,為什么不能用蓮子殼種植銀耳?家鄉每年種植5萬畝的建蓮,由此產生的蓮子殼堆積如山,被隨意丟棄,既浪費又不環保。

說干就干。一開始,使用蓮子殼制作菌棒并不順利,失敗的次數多得數都數不清?!凹词古加谐晒Φ那闆r,但種出的銀耳產量很低,遠遠達不到大規模種植的要求?!眳墙ㄜ娬f。

苦心人天不負。2017年,通過調整蓮子殼粉和油茶殼等其他輔料的配比,吳建軍的種植團隊終于成功研發出有機高產的蓮子殼菌袋。

依靠過硬的品質,信龍培育的“龍威貢牌”銀耳通過了國際認可的SGS檢測,457項嚴苛的指標全部達標。產品遠銷北京、上海、深圳、臺灣、香港等地,并出口到美國、日本、澳大利亞等國家。

C 延伸產業鏈 提升農產品附加值

從建寧到深圳,再從深圳回建寧,從國內到國外……

不知不覺,創業已有20多個年頭,其中的艱辛只有自己知道?!安还茉鯓?,我都會秉承‘初心’,創收的同時,也給家鄉人民做貢獻?!?/span>

自從2009年創辦福建省建寧縣龍威生物科技有限公司以來,吳建軍按照“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,帶動農戶種蓮。目前,已發展蓮農1000多戶,種植面積15000多畝,其中自建蓮子基地1000畝。

2011年,無公害食用菌出口生產基地建成后,公司為當地200多位農戶、貧困戶在家門口提供了就業崗位。同時,還做大做強建寧食用菌產業,為家鄉的發展、農民的增收開拓了新前景。

企業要有競爭力,一定不能只滿足于現狀,只有不斷延伸產業鏈,提高農產品的附加值,才能立于不敗之地。眼下,吳建軍的生意風生水起,平均每年的交易額可達1.2億元。

2019年開始,吳建軍一邊銷售銀耳,一邊啟動銀耳深加工項目建設,準備生產有機即食銀耳飲料。

經過一年時間的準備,廠房已經建好,生產線安裝調試完畢,樣品也已做好。

“原計劃一過完年就開始投入生產?!钡怯媱澸s不上變化,受疫情影響,無法獲取有機標碼。沒有有機標碼,就無法出口。

銀耳+枸杞、銀耳+燕窩、銀耳+核桃,共有10種口味,雖然還沒有正式生產,但生產出來的樣品已經獲得許多老顧客的認可。

“飲品的誕生,對于那些不懂食用方法的客戶來說絕對是福音?!眳墙ㄜ娬f,目前,先開通一條生產線,等打開市場后,再繼續擴大生產規模。(建寧記者站 黃平柳 肖開涯 文/圖

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